Если виноград еще не поспел, можно заготовить впрок листья виноградника! Зимой это лакомство вас обязательно порадует.

Соленые виноградные листья

Молоденькие листья хорошо промыть. Аккуратно уложить в банку, сверху положить груз, чтобы листья лежали плотнее, и залить рассолом – он должен быть на 3-4 см выше виноградных листьев. Рассол готовится из расчета 4 ст. ложка соли на один литр воды. Перед употреблением соленые листья нужно вымочить в холодной воде в течение 3-5 часов, меняя воду через каждый час. Читать полностью

Каждая хозяйка, без сомнений, позаботиться о том, чтобы морозильные камеры холодильников были наполнены ягодами и фруктами. Зимой из размороженных запасов можно приготовить коктейли, испечь пироги, добавить ягоды и фрукты к любым блюдам. И самое главное вместе с ягодами и фруктами мы замораживаем витамины. А живой витамин в межсезонье – это лучший рецепт радости и здоровья! Читать полностью